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 Allons bon, voilà que la viande rouge...

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DonPanic

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MessageSujet: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Lun 26 Oct 2015 - 22:18

... serait cancérigène pour l'homme What a Face
mais pas pour les prédateurs.
Faut-il croire que c'est la cuisson qui la rend plus ou moins toxique ?
Et en ce cas, vaut-il mieux se taper des steaks tartares ?
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narduccio



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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 1:38

Premièrement, je pense que ce n'est pas un scoop. Deuxièmement, c'est nettement moins cancérogène que le tabac ou les pesticides. Troisièmement, on sait bien que tout compte fait, la seule maladie mortelle, c'est la vie.

_________________
Une théorie n'est scientifique que si elle est réfutable
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PtitGG

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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 7:45

Il faut chasser toi-même ton steak, le découper et le manger cru ... pour éviter le cancer.
Par contre pour les germes divers qu'il peut contenir et te faire mourir dans d'affreuses souffrances ... c'est une autre histoire! Twisted Evil
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Le Vieux

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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 11:35

Salut

Oui , j'ai entendu l'info ce matin.

De fait, que beaucoup d'entre nous mangent bien trop de produits carnés, la charcuterie est aussi dans le collimateur.
De mon cote, je fais un effort pour en manger moins, mais ce n'est pas facile, j'aime la charcuterie.
Mais la remplacer par quoi, le fromage ? or c'est le fromage le plus gras que j'aime le plus, il reste les œufs, mais attention au foie.
ou devenir végétalien, mais je doute que mon moral y résiste.

Ben m.. alors, je ne vois plus qu'une solution, ne plus manger du tout.

Le Vieux

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buck



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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 11:49

narduccio a écrit:
Premièrement, je pense que ce n'est pas un scoop. Deuxièmement, c'est nettement moins cancérogène que le tabac ou les pesticides. Troisièmement, on sait bien que tout compte fait, la seule maladie mortelle, c'est la vie.
et 4emement c'est une etde anglo saxone a ce que j'ai compris
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DonPanic

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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 12:52

buck a écrit:
et 4emement c'est une etde anglo saxone a ce que j'ai compris
Et financée par l'OMS, si crédible depuis l'alerte pandémique du terrifiant Machin N1 geek
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buck



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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Mar 27 Oct 2015 - 15:02

DonPanic a écrit:
buck a écrit:
et 4emement c'est une etde anglo saxone a ce que j'ai compris
Et financée par l'OMS, si crédible depuis l'alerte pandémique du terrifiant Machin N1 geek
Meme si ils se sont plante ils ont le merite d'avpoir fait quelque chose. Si l'inverse avait eu lieu tout le monde leur serait tombe dessus, alors la sur ce coup bof ...
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Steph



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MessageSujet: Re: Allons bon, voilà que la viande rouge...   Lun 2 Nov 2015 - 18:14

Je passe sur la menace d'épidémie de grippe, quand on ne sait pas on a l'humilité de le reconnaitre. Après évidemment tout le monde est plus malin. Les publications de l'époque sont toujours disponibles sur PubMed, n'importe qui peut aller lire ce qu'en disaient à l'époque les spécialistes. Mais cela demande un travail conséquent d'information, c'est plus facile de sortir une petite phrase qu'on reprend du net.
Ceux qui geulent le plus après sont aussi ceux qui auraient mis le ministère de la santé à feu si épidémie il y avait eu et que le gouvernement n'avait pas lancé de campagne de vaccination.

Pour la viande, comment dire? C'est comme tout, c'est la quantité qui fait le poison. Cette vérité date de 1538 (Paracelse) et elle est toujours vraie!
La viande n'est pas nocive, ni le sel, ni l'alcool (par contre le tabac si  Very Happy ). C'est l'excès qui est nocif.
Mais c'est un peu comme expliquer les différentes qualités de graisses, cela demande un énorme effort d'éducation car on ne peut pas tout simplifier en 2 mots.
Or, c'est en général le seul moyen de toucher la masse.
Donc on simplifie à l'excès.

L'homme n'est pas un carnassier, son organisme n'est pas prévu pour se nourrir exclusivement de viande.
Et bien sûr la transformation industrielle de la viande est aussi pour quelque chose dans sa nocivité (les charcuteries en sont un bon exemple).
Mais cela non plus ce n'est pas nouveau.
Et puis il y a viande et viande, ici on parle de viande rouge. Mais là aussi cela demande du discernement, cela ne se réduit pas à 2 mots.
Ceci dit, que ceux qui sont contre la transformation industrielle de la viande me trouvent une solution pour nourrir 500 millions d'américains sans provoquer d'émeutes ou de coups d'état.

Le Vieux je te rassure, tu peux manger du poisson (bonjour le mercure) ou du poulet 4x par semaine en toute tranquillité.
Ou des moules, c'est la saison!
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