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 farines animales, le retour

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PtitGG

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Date d'inscription : 25/02/2007

MessageSujet: farines animales, le retour   Sam 16 Fév 2013 - 14:57

Vous avez certainement entendu aux infos que la Commission européenne veut autoriser les farines animales provenant des carcasses de bovin et autre pour la nourriture des poissons.
Du coup, la polémique commence à grandir.

Me viens une idée : on parle de plus en plus de consommer des insectes, source de protéines de l'avenir, en raison de la population mondiale croissante qui veut manger de la viande.
Notre viande actuelle est nourrie avec des végétaux, qui occupent une grande partie des surfaces arables. Nos poissons d'élevage sont nourris avec du poisson sauvage (cherchez l'erreur!) donc ... pourquoi ne pas les nourrir avec des farines d'insectes?
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narduccio



Nombre de messages : 4784
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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Sam 16 Fév 2013 - 15:28

Plusieurs scientifiques ont démontré que le risque était très faible. En fait, plus personne ne se risque à parler de risque nul, on préfère dire que si risque il y a, il est trop faible pour pouvoir être mis en évidence dans l'état actuel de la technique. Mais, le public est très sensibilisé à l'éventuelle dangerosité des farines animales. Le public a peur que des choses dangereuses qui pourraient se trouver dans lesdites farines se retrouvent dans leurs corps. Même s'il y a 2 processus de digestion entretemps. Et effectivement, le prion avait réussi à passer.

Quelque part, farines de poissons, d'animaux ou d'insectes, la peur peut être là.

Mais, on a pas mal déséquilibré les chaines alimentaires. Par exemple, la disparition des poissons dans certaines zones a permit la prolifération des méduses. Certains pensent qu'il faudrait pêcher les méduses pour en nourrir les poissons d'élevage. Sauf que la méduse est un animal qui ne se concerne pas bien. Et que certains poissons mangent les méduses quand elles font partie du plancton, mais plus quand elles sont de belle taille.

_________________
Une théorie n'est scientifique que si elle est réfutable
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Steph



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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Sam 16 Fév 2013 - 21:12

Mouais en plus les meduses ca ne pese pas bien lourd.
L'avantage avec les plantes c'est qu'il ne faut pas les nourrir.
Les insectes faudra s'en occuper aussi et connaitre les rendements (que je ne connais pas)
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Anthracite

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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Sam 16 Fév 2013 - 21:14

PtitGG a écrit:
Vous avez certainement entendu aux infos que la Commission européenne veut autoriser les farines animales provenant des carcasses de bovin et autre pour la nourriture des poissons.
Du coup, la polémique commence à grandir.

Me viens une idée : on parle de plus en plus de consommer des insectes, source de protéines de l'avenir, en raison de la population mondiale croissante qui veut manger de la viande.
Notre viande actuelle est nourrie avec des végétaux, qui occupent une grande partie des surfaces arables. Nos poissons d'élevage sont nourris avec du poisson sauvage (cherchez l'erreur!) donc ... pourquoi ne pas les nourrir avec des farines d'insectes?

Ben, pour arriver, avec des insectes, à récolter de quoi nourrir un cochon, ce n'est pas évident !
Par contre, ce doit être plus facile en draguant n'importe quel éventail de poissons sauvages qui n'intéressent personne....
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ji_louis

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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Dim 17 Fév 2013 - 20:26

Les méduses, c'est une masse de 95 à 99,5% d'eau selon les espèces, et difficile de séparer les vésicules urticantes (les micro-réserves de poison) de la masse sèche. Bon appétit.

Quand aux farine animales pour poissons, il faut se souvenir que les prions s'accumulent dans le cerveau, partie qu'on ne mange pas chez le poisson. Alors oui, le risque est infinitésimal.

Et puis cela permettra de compenser en partie (ou globalement, qui sait?) la surpêche des eaux qui nous approvisionnent.
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DonPanic

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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Dim 17 Fév 2013 - 22:49

Anthracite a écrit:
Ben, pour arriver, avec des insectes, à récolter de quoi nourrir un cochon, ce n'est pas évident !
Avec une nuée de sauterelles, ça devrait aller
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Anthracite

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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   Dim 17 Fév 2013 - 23:22

DonPanic a écrit:
Anthracite a écrit:
Ben, pour arriver, avec des insectes, à récolter de quoi nourrir un cochon, ce n'est pas évident !
Avec une nuée de sauterelles, ça devrait aller
On ne peut s'empêcher d'y penser ! Smile
De quoi transformer une plaie en profit.
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MessageSujet: Re: farines animales, le retour   

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